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Malloreddus Sardi 500 g Sapori e Dintorni Conad
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Caratteristiche
Descrizione
Con la linea Sapori e Dintorno Conad riscopri tutto il gusto della tradizione italiana, come i Malloreddus Sardi: un formato di pasta di semola di grano duro, che rappresenta una delle specialità più note del patrimonio gastronomico della Sardegna.
Tradizionalmente la tipica forma di conchiglia lunga e rigata si otteneva schiacciando l'impasto prima con le dita e poi contro l'estremità di un cestino in paglia, detto ''ciuliri'', che imprimeva le righe sottili che li contraddistinguono. Devono il loro nome alla particolare forma panciuta che, nell'immaginario dei pastori, ricordava quella dei piccoli vitellini, ''malloreddus'' in dialetto. Non c'è ricorrenza in Sardegna che non li veda protagonisti in tavola. La rigatura marcata permette di catturare e trattenere il condimento, rendendoli così perfetti per ogni tipo di sugo e in particolare al ragù di cinghiale, anche se il piatto tipico per eccellenza è rappresentato dai malloreddus alla campidanese, con condimento di salsiccia sarda, salsa di pomodoro e fili di zafferano.
Per preparare i Malloreddus alla Campidanese, gli ingredienti per 4 persone sono: 400g di Malloreddus Sapori e Dintorni Conad, 250g di salsiccia fresca sarda, 400g di passata di pomodoro, 1 cipolla dorata, zafferano, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, pecorino sardo maturo grattugiato e sale. Comincia col tritare la cipolla e lasciala rosolare nell'olio extravergine per qualche minuto. Aggiungi poi la salsiccia tagliata a pezzetti e lascia cuocere per circa 10 minuti. Adesso unisci la passata di pomodoro, il sale e lo zafferano e lascia andate a fuoco lento per altri 45 minuti circa. Cuoci i Malloreddus per 13 minuti in abbondante acqua salata, scolali ancora al dente e condiscili con il sugo aggiungendo come tocco finale una spolverata di pecorino sardo maturo. Otterrai un primo piatto dal gusto ricco e irresistibile.
Corri a provare i Malloreddus Sardi 500 g Conad. Li trovi in tutti gli store Conad e negli shop online.
Peso sgocciolato: 0 Kg
- 100% italiano
- Incarto - C/PAP 81 - Raccolta Carta Verifica le regole del tuo comune
Consumazione
Cottura 13 minuti
Preparazione: cuocere la pasta in abbondante acqua salata bollente, rispettando il tempo di cottura indicato. A cottura ultimata, scolare la pasta e condire a piacere.Denominazione di vendita
Pasta di semola di grano duro
Marchio
CONAD SAPORI E DINTORNI
Conservazione
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Paese di origine
Luogo di provenienza: Malloreddus sardi
100% Semola di grano duro italiano | Paese di coltivazione del grano: Italia | Paese di molitura: Italia
Sardegna / Italia / Prodotto Italiano
-
Produttori
Indirizzo produttori
Prodotto per
Conad S.C.
Via Michelino, 59
Bologna
da
Pastificio Artig. di Spada A. & Tanda P. S.N.C.
nello stabilimento identificato dalla lettera riportata nel riquadro del termine minimo di conservazione:
A) S.S. 131 Bis, Z.I. Thiesi (SS)
B) Via S.S. 131 Bis, Località Possilva Cheremule (SS) -
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Semola di <grano> duro
Acqua
<Può contenere soia e senape>Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto Energia 1562kJ 368kcal Grassi 1,6g di cui: - Acidi grassi saturi 0,3g Carboidrati 73g di cui: - Zuccheri 3,6g Fibre 3,3g Proteine 14g Sale 0g Allergeni
Potrebbe contenere: Soia / Contiene: Grano/Frumento
-
Tracciabilità e AVVERTENZETutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
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