alce nero Farina di Ceci Macinata a Pietra 500 g
100% Italiano
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Caratteristiche
Descrizione
Etichetta narrante
Caratteristiche
Il cece è un legume da granella di origine asiatica, tra i più diffusi al mondo. Necessita di suoli poco fertili e presenta una forte resistenza alla siccità. È caratterizzato da un alto contenuto di proteine e fibre, e la farina che se ne ricava è naturalmente priva di glutine.
Territori
I ceci utilizzati per la farina di ceci Alce Nero vengono coltivati esclusivamente in Italia.
Lavorazione
La nostra farina di ceci Alce Nero viene macinata a pietra. La macinatura a pietra è il sistema di molitura più antico che esista: i ceci vengono frantumati e sfarinati attraverso il passaggio fra due macine rotanti in pietra. La lenta macinazione consente di preservare intatte le caratteristiche nutrizionali delle materie prime. La macinatura a pietra inoltre consente di ottenere delle farine con una granulometria irregolare.- 100% italiano
- Sacchetto - plastica - 7 Raccolta differenziata Verifica le disposizioni del tuo Comune
Consumazione
Consigli d'uso
La farina di ceci macinata a pietra Alce Nero è ideale per la preparazione di farinate, biscotti, frittelle e felafel.Denominazione di vendita
Farina di ceci biologica macinata a pietra
Marchio
ALCE NERO
Conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in luogo fresco e asciutto.Paese di origine
100% Ceci italiani
Italia / Prodotto Italiano
Certificazioni
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Produttori
Indirizzo produttori
Alce Nero S.p.A.
Via H. Ford 2/A
40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento di:
BMS S.r.l.
Via Sandro Pertini, 103
Spoleto (PG)
Italia -
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Può contenere: <soia>
Valori nutrizionali
100 g Energia 1520 kJ 362 kcal Grassi 4,9 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g Carboidrati 54 g - di cui: zuccheri 3,7 g Fibre 11 g Proteine 20 g Sale 0,01 g Allergeni
Potrebbe contenere: Soia
Informazioni aggiuntive
- Senza glutine
- Con fibra
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Tracciabilità e AVVERTENZETutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
