alce nero Farina di Riso Macinata a Pietra 500 g
100% Italiano
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Caratteristiche
Descrizione
Etichetta narrante
Caratteristiche
Il riso è una graminacea del genere Oryza, di origine asiatica; è uno dei cereali più diffusi al mondo ed è naturalmente privo di glutine. La farina di riso si caratterizza per la sua versatilità: può essere usata mista ad altre farine per realizzare biscotti o torte o da sola come addensante oppure per ottime pastelle per la frittura.
Origine
Il nostro riso viene coltivato esclusivamente in Italia
Lavorazione
La nostra farina di riso viene macinata a pietra. La macinatura a pietra è il sistema di molitura più antico che esista in cui il chicco di riso viene frantumato e sfarinato attraverso il suo passaggio fra due macine rotanti in pietra. La lenta velocità di macinazione garantisce basse temperature di lavorazione e consente di preservare intatte le caratteristiche del prodotto. La macinatura a pietra inoltre, consente di ottenere una farina con una granulometria irregolare.- 100% italiano
Consumazione
Consigli d'uso
La farina di riso macinata a pietra Alce Nero è ideale per preparare dolci, pastelle e impanature.Denominazione di vendita
Farina di riso biologica macinata a pietra
Marchio
ALCE NERO
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionato in atmosfera protettiva.
Umidità massima: 15,50%Paese di origine
100% Riso italiano
Italia / Prodotto Italiano
Certificazioni
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Produttori
Indirizzo produttori
Alce Nero S.p.A.
Via H. Ford 2/A
40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
Italia
Confezionato nello stabilimento di:
Via Sandro Pertini, 103
Spoleto (PG) -
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Farina di riso biologica macinata a pietra
<Può contenere: soia>Valori nutrizionali
100 g Energia 1541 kJ 367 kcal Grassi 1,3 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 80 g di cui: zuccheri 0g Fibre 1,6 g Proteine 8,0 g Sale 0 g Allergeni
Potrebbe contenere: Soia
Informazioni aggiuntive
- Senza glutine
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In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
