alce nero Orzo Moka 500 g
100% Italiano
-
Caratteristiche
Descrizione
Etichetta narrante
Caratteristiche
L'orzo Mondo, anche detto Orzo del Faraone o Orzo nudo, è un cereale minore molto utile al mantenimento delle bio diversità. La cariosside di questa varietà viene facilmente privata della glumella con il processo di trebbiatura ed è pertanto utilizzabile in forma integrale. Vengono utilizzate diverse cultivar in base al periodo di semina, al luogo di semina (pianura, montagna o mare) ed al tipo di terreno.
Territori
Orzo 100% italiano, coltivato principalmente nelle zone collinari delle Marche.
Coltivazione
Secondo il regolamento biologico, non viene applicato alcun trattamento di sintesi e vengono utilizzati solo concimi organici che evitano l'impoverimento del suolo e l'inquinamento dell'acqua. L'orzo prodotto viene seminato con il metodo della rotazione in modo da non sfruttare il terreno e viene raccolto con il classico metodo della trebbiatura meccanica.
Lavorazione
Il prodotto viene tostato con tostatrice a gas - con aumento di temperatura in modo graduale.
Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com- 100% italiano
Consumazione
Consigli per l'uso
Per la preparazione con la moka per orzo: riempire il filtro senza pressare. Per la preparazione con l'orziera: dosare due/tre cucchiaini di orzo per ogni tazza di bevanda.
Macinatura adatta per macchine moka e filtro.Denominazione di vendita
Orzo mondo tostato e macinato biologico
Marchio
ALCE NERO
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in un recipiente chiuso.
Paese di origine
100% Orzo italiano | Product of Italy
Italia / Prodotto Italiano
Certificazioni
-
Produttori
Indirizzo produttori
Alce Nero
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento di:
Contrada Rosciano
Tolentino (MC)
Italia
Product of Italy -
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
<Orzo> mondo*
*Biologico
Contiene <glutine>Valori nutrizionali
100 g Energia 1528 kJ 359 kcal Grassi 0,5 g di cui: saturi 0,1 g Carboidrati 82 g di cui: zuccheri 0,5 g Fibre 6,7 g Proteine 6,8 g Sale 0 g Informazioni aggiuntive
- Integrale
-
Tracciabilità e AVVERTENZETutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
