alce nero Riso Baldo 500 g
100% Italiano
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Caratteristiche
Descrizione
Etichetta narrante
Varietà: Il riso Baldo è una varietà italiana registrata nel 1967. Il riso Baldo Alce Nero è coltivato in Italia. Coltivazione biologica: Il riso Baldo Alce Nero è coltivato secondo il disciplinare biologico, che vieta l'uso di prodotti fitosanitari chimici di sintesi e l'uso di concimazioni minerali ed incentiva le rotazioni colturali e la rigenerazione e tutela del suolo. Gestione agricola e raccolta: La coltivazione del riso in Italia avviene generalmente in risaie e prevede la sommersione controllata e parziale della coltura durante le sue fasi di crescita. L'acqua svolge la funzione di volano termico, proteggendo la pianta da escursioni termiche notturne. In prossimità del periodo di raccolta, la risaia viene coltivata in asciutta per incentivare la graduale essiccazione della pianta. Post raccolta e lavorazione: Dopo l'essiccazione con aria calda, il riso è conferito alla riseria e conservato in silos. Seguono pulitura meccanica per eliminare le impurità, sbramatura con macchina a rullo per eliminare i tegumenti esterni, sbiancatura con macchina a pietra e selezionatrice ottica. Infine il riso viene confezionato sottovuoto.- 100% italiano
- Sacchetto - plastica - 7 Astuccio - carta - PAP 21 Raccolta differenziata Verifica le disposizioni del tuo Comune
Consumazione
Consigli d'uso: Il riso Baldo è ideale per preparare insalate e risotti.
12 - 14 min. cotturaDenominazione di vendita
Riso baldo biologico
Marchio
ALCE NERO
Conservazione
Confezione sottovuoto. Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso in luogo fresco e asciutto.
Paese di origine
Luogo di provenienza: Coltivato in Piemonte e Lombardia
100% Riso italiano | Origine del riso: Italia
Italia / Prodotto Italiano
Certificazioni
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Produttori
Indirizzo produttori
Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 7-9
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Confezionato nello stabilimento di:
Riseria Martinotti
Via San Grato, 482
13039 Trino (VC)
Italia -
Ingredienti e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
100 g Energia 1466 kJ 349 kcal Grassi 0,5 g di cui: acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 79 g di cui: zuccheri 0,2 g Fibre 1,1 g Proteine 6,5 g Sale 0 g -
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