alce nero Tè Verde 20 x 1,75 g
Sostenibilità
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Caratteristiche
Descrizione
Etichetta narrante
Caratteristiche
Il tè verde Alce Nero (pianta d'origine Camellia Sinensis) è una miscela di tè verdi altamente selezionati dal gusto leggero, piacevolmente aromatico e dal colore dorato. La qualità delle singole sostanze contenute nel tè verde deriva principalmente dalla modalità di coltivazione, dal tipo di pianta, dai trattamenti e dal clima. I contenuti di tannino e teina nelle foglie della pianta variano notevolmente, ad esempio nelle foglie più piccole e giovani, in cui la concentrazione di teina è superiore rispetto a quelle più vecchie e grandi.
Origini
Una raffinata selezione di tè verdi dalle piantagioni dell'India.
Coltivazione e Lavorazione
La Camellia Sinensis, la pianta dalla quale si ricava il tè, è un arbusto sempreverde, la cui lavorazione inizia al compimento del suo terzo anno di vita con il raccolto manuale delle foglie giovani, che costituiscono il raccolto migliore. I tè verdi sono noti anche come "tè non fermentati", poiché le foglie non subiscono fermentazione, ma sono trattate con getti di vapore ed essiccate per mezzo di correnti d'aria calda. In questo modo gli enzimi che provocano la fermentazione restano inattivi, non vi è ossidazione del tannino e le foglioline mantengono il loro colore verde.
Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com- Ecologico
- Carta - astuccio Organico - filtro Verifica con le disposizioni del tuo comune
Consumazione
Consigli d'uso: Per il tè verde si consiglia un'infusione di 2-3 minuti, ma è bene sapere che la teina possiede qualità che possono essere dosate con un'accurata preparazione. La teina, infatti, si sprigiona quasi totalmente nei primi 2-3 minuti d'infusione; a seconda del tempo di infusione, quindi, quest'ultima si può regolare.
La temperatura dell'acqua non deve superare gli 80°C (è consigliabile quindi lasciarla riposare qualche istante dopo la bollitura e non versarla direttamente sul filtro del tè).Denominazione di vendita
Tè verde biologico
Marchio
ALCE NERO
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fonti di calore.
Paese di origine
100% Indiano
Certificazioni
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Produttori
Indirizzo produttori
Prodotto e confezionato nello stabilimento di:
Royal Tea Packing S.r.l.
via Fondo alla Grotta, 26
Luciana Fauglia (PI)
Italia
Alce Nero S.p.A.
Via H. Ford, 2/A
40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
Italia -
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