Coriandolo Semi 25 g Conad

Una delle spezie più utilizzate dagli chef di tutto il mondo e fra le più versatili per essere impiegate in cucina è il coriandolo, che Conad ti propone in semi nella confezione da 25 grammi. È in vendita online, acquistala subito nello store.
Il coriandolo si presta molto bene per aromatizzare ortaggi, verdure sottaceto, ma anche per realizzare ricette salate al forno.

Nota anche come prezzemolo cinese, data la forte somiglianza della pianta al più comune prezzemolo, si tratta di un'erba appartenente alla stessa famiglia di quest'ultimo, della quale fanno parte anche il finocchio, il cumino e l'aneto. Originaria del bacino del mar Mediterraneo, ha origini antichissime, e veniva utilizzato già in epoca egizia e romana. Dal nome della pianta prendono nome anche i celebri coriandoli di Carnevale, dato che in Italia, durante il Rinascimento, i semi di coriandolo venivano ricoperti di zucchero e gettati in aria in occasione delle feste.
Questo alimento ha un sapore lievemente piccante, ma anche dolce, con sfumature che ricordano vagamente il limone.

Tieni il prodotto in dispensa e utilizzalo macinato, su ortaggi quali cavolfiori, zucchine o pomodori, ma anche in zuppe di legumi e di riso.
I semi di coriandolo Conad sono l'ideale da essere impiegati nella realizzazione di insaccati: un tempo venivano utilizzati nell'elaborazione della mortadella, mentre in alcune regioni italiane nella preparazione di salsicce e di altri insaccati.
Si prestano molto bene per essere impiegati nella conservazione e nella aromatizzazione degli ortaggi sottaceto o sottolio. Sono uno degli ingredienti necessari per la realizzazione del curry, tipico condimento piccante indiano.
Il prodotto è molto utile se fatto bollire in acqua: la bevanda ottenuta può essere consumata dopo i pasti.

Acquista i semi di coriandolo Conad e tieni sempre a portata di mano in dispensa questa importante spezia.

Coriandolo semi essiccati

CONAD

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.