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Curcuma Macinata 105 g Conad

105 g

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  • Caratteristiche

    Descrizione

    La Curcuma Macinata 105 g Conad si presenta con un aroma pungente e caldo e ben si presta per insaporire zuppe, ragù, riso e minestre. Può essere assunta con altre spezie e impiegata nella preparazione di tisane e infusi.

    Per il suo colore la curcuma può essere usata anche come colorante alimentare, specialmente per dolci, pane e biscotti. L’aroma inconfondibile aggiunge ai tuoi piatti un tocco di esotico.

    Alleato della salute, la curcuma si dimostra efficace anche nella perdita di peso, favorendo il metabolismo dei grassi e l’attività di reni, intestino e fegato. È un potente antiossidante e antinfiammatorio, impiegato per secoli nella cucina mediorientale. La radice è ricca di curcumina, vitamina C, glucosio, proteine e fruttosio.

    Questa spezia dai mille benefici si ottiene bollendo la radice della Curcuma longa per diverse ore, successivamente schiacciata fino a ottenere la polvere dal caratteristico colore giallo ocra, così intenso da rimanere inalterato nel tempo. È l’ingrediente principale del Golden Milk, una bevanda prodigiosa molto amata in India.

    Per facilitare l’assimilazione dei principi attivi può essere assunta insieme al pepe nero, tè verde, burro o olio extravergine d’oliva. È da preferire l’utilizzo a crudo, per assaporare meglio le sue note orientali e può essere aggiunta all’acqua di cottura della pasta o, come condimento, direttamente a insalate. Una lunga cottura può causare la dispersione dei principi nutritivi contenuti nella spezia, per questo motivo va preferita l’aggiunta a pietanze calde quasi a fine cottura.

    La curcuma macinata può sostituire lo zafferano in numerosi piatti, prestandosi molto bene ad aromatizzare risotti e paste. Aggiunta a bistecche, spezzatino o polpette, poi, esalta i sapori delicatamente senza coprirli, aggiungendo una piacevole nota speziata.

    Conserva la curcuma macinata Conad in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente, al riparo da fonti di calore. Il barattolo con chiusura a vite preserva l’aroma del prodotto.


    • Flacone - PET 1: Raccolta Plastica Capsula - C/FE 91: Raccolta Metalli Erogatore - LDPE 4: Raccolta Plastica Sovracapsula - PET 1: Raccolta Plastica Verifica le regole del tuo comune

    Denominazione di vendita

    Curcuma essiccata macinata

    Marchio

    CONAD

    Conservazione

    Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Produttori

    Indirizzo produttori

    Prodotto per
    Conad S.C.
    Via Michelino, 59
    Bologna
    da
    Drogheria e Alimentari S.p.A.
    Viale Nilde lotti, 23/25
    Scarperia e San Piero (FI)
  • Ingredienti e valori nutrizionali
  • Note

    Tutte le indicazioni di legge sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna.

    Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai produttori, che potrebbero determinare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo pertanto a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.

    In particolare, Vi invitiamo a prestare particolare attenzione alle eventuali indicazioni sulle etichette relative agli ALLERGENI quali: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), crostacei, pesce, molluschi, arachidi, soia, lupino, uova, latte (compreso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2).

    La carne può avere una delle origini indicate sopra a seconda della disponibilità al momento dell’ordine. I dati puntuali di rintracciabilità saranno riportati sull’etichetta al momento della consegna.

    Il pesce potrà provenire da una delle zone di pesca / bacini indicati a seconda della disponibilità del prodotto. I dati puntuali di tracciabilità saranno riportati sull’etichetta al momento della consegna.L’esatta indicazione dell’attrezzo di pesca utilizzato sarà riportata sull’etichetta del prodotto al momento della consegna.

    Per l’Ortofrutta, l’esatta indicazione di origine, calibro e categoria sono sempre riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna.

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