- Home
- Preparazioni dolci e salate
- Farina
- Miscele
- Le Farine Magiche Farina di grano tenero tipo "0" 100% manitoba 1000 g
Le Farine Magiche Farina di grano tenero tipo "0" 100% manitoba 1000 g
Prodotto pesante
Riduci la quantità di prodotti pesanti nel carrello per aggiungere questo prodotto.
Limite di prodotti pesanti nel tuo carrello raggiunto.
Se aggiungi altri prodotti pesanti, i costi di consegna potrebbero aumentare.
Il prodotto è andato a ruba! Purtroppo non è più disponibile.
Prodotto pesante
Riduci la quantità di prodotti pesanti nel carrello per aggiungere questo prodotto.
Limite di prodotti pesanti nel tuo carrello raggiunto.
Se aggiungi altri prodotti pesanti, i costi di consegna potrebbero aumentare.
Il prodotto è andato a ruba! Purtroppo non è più disponibile.
Aggiungi quantità
-
Caratteristiche
Descrizione
W 500 non contiene lievito
Lievitazione oltre 48h
100% Manitoba Le Farine Magiche garantisce la perfetta lievitazione di tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni brevi (2/3 ore), medie (fino a 6 ore), lunghe (oltre 48 ore) con lievito di Birra e Lievito madre.
Con 100% manitoba puoi utilizzare:
- Lievito di birra o lievito madre fresco o in polvere
- Non utilizzare con lievito istantaneo
100% Manitoba è W 500 16,6g di Proteine
Con questa farina otterrai:
- Super lievitazioni
Oltre le 48 ore, con la possibilità di utilizzare pochissimo lievito per un impasto più leggero e dal gusto unico.
- Facilità di lavorazione
Impasti elastici ed estensibili.
- Assorbimenti elevati
Fino al 90% di assorbimento di liquidi (acqua, latte ed altro) e di grassi (burro, olio, uova e tanto altro).- Vegetariano
- Vegano
- PP 05 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica Verifica le disposizioni del tuo comune
Consumazione
I nostri consigli
Per realizzare:
pandoro, panettoni, babà, savarin, danubio.
Utilizza solo 100% manitoba
Per realizzare:
pasta sfoglia, bignè, zeppole, cannoli, sfogliate, danesi, croissant, cornetti, pan brioche, focacce e altro.
Utilizza 50% manitoba e 50% farina "00"
Per realizzare:
pane, dolci, fette biscottate, pan carrè e tanto altro.
Utilizza 20% manitoba e 80% farina "00"Denominazione di vendita
Farina di grano tenero tipo "0"
Marchio
LE FARINE MAGICHE
Conservazione
24 mesi di durata naturale
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%).
Conservare in un luogo fresco e asciutto.Paese di origine
Farina "0" pura americana
-
ProduttoriLo Conte
Qualità per naturaIndirizzo produttori
Ipafood Srl
Via di Porta Pinciana, 6
00187 Roma
Stabilimento di
Frigento (AV)
Via Taverna Annibale 83040 -
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Farina di <grano> tenero tipo "0"
Prodotto in uno stabilimento che tratta <uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne>Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto Energia 1490 KJ (356,4 Kcal) Grassi vegetali 1,6 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 70 g di cui zuccheri 1,9 g Proteine 16,6 g Sale 0,03 g Allergeni
Potrebbe contenere: Soia, Arachidi, Latte, Uova / Contiene: Grano/Frumento
Additivi
W 500 non contiene lievito
Informazioni aggiuntive
- Senza lievito
-
Tracciabilità e AVVERTENZETutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
