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Le Farine Magiche Pizza Tradizionale 1000 g

100% Italiano
1 Kg

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  • Caratteristiche

    Descrizione

    Senti il profumo? C'è Germe Madre

    Germe Madre farina sensoriale archetipica

    Cos'è?
    Germe Madre è realizzato con un antico metodo di lavorazione. È un ingrediente 100% naturale ottenuto dalla fermentazione di farina di grano antico germinato e infuso di germe di grano. Aggiunto alle nostre farine dona un gusto e un profumo unico e speciale ad ogni creazione.

    Questa è una farina con Germe Madre
    Dona ad ogni creazione
    Profumo
    Il profumo inconfondibile di cui ti accorgerai subito
    Gusto
    Il gusto unico che sentirai in ogni ricetta
    Digeribilità
    Migliorata nella digeribilità grazie alla fermentazione naturale
    Freschezza
    La fragranza inaspettata che noterai anche dopo giorni

    Non contiene Lievito
    • Vegetariano
    • Vegano
    • 100% italiano
    • 100% naturale
    • PP 05 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica Verifica le disposizioni del tuo comune

    Consumazione

    Ideale per
    pizza, calzoni, pizzette, girelle, panuozzo napoletano.
    Scopri altre ricette su:
    www.lefarinemagiche.it

    Consigli
    Condimento:
    pomodori pelati tritati, olio Evo, origano, sale, a piacere un cucchiaio di formaggio grattugiato.
    Per una pizza più croccante:
    aggiungi all'impasto 2 cucchiai di olio Evo.
    Inforna senza condimento per 4 minuti, estrai, condisci e completa la cottura.
    Per una pizza più soffice:
    aggiungi 30 g di acqua in più alla ricetta base, stendi direttamente in teglia e fai lievitare.
    Per una pizza ancora più leggera e digeribile:
    usa metà del lievito indicato. Metti l'impasto coperto in frigo per almeno 12 ore.
    Estrai e fai lievitare per 4 ore in ambiente caldo (25-30°C) prima di stendere e infornare.

    La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.

    Adesivo apri e chiudi
    1) Stacca l'adesivo e incollalo su una superficie senza polvere.
    2) Taglia il pacco lungo la linea tratteggiata.
    3) Dopo l'uso ripiega il bordo su se stesso e richiudi il pacco con l'adesivo.

    Denominazione di vendita

    Mix a base di farina di grano tenero per Pizza

    Marchio

    LE FARINE MAGICHE

    Conservazione

    Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%).
    Conservare in un luogo fresco e asciutto.

    Paese di origine

    100% Grano italiano

    Italia / Prodotto Italiano

  • Produttori
    Lo Conte
    Qualità per natura

    Indirizzo produttori

    Ipafood Srl
    Via di Porta Pinciana, 6
    00187 Roma
    Stabilimento di
    Frigento (AV)
    Via Taverna Annibale 83040
  • Ingredienti e valori nutrizionali

    Ingredienti

    Farina di <GRANO> tenero tipo "00" 98%
    Farina di germe di <GRANO> fermentata
    Prodotto in uno stabilimento che tratta <uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape> e quindi il prodotto può contenerne

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 g di prodotto
    Energia1455 KJ (347 Kcal)
    Grassi vegetali1,5 g
    di cui acidi grassi saturi0,20 g
    Carboidrati71 g
    di cui zuccheri1,9 g
    Fibre3 g
    Proteine12,4 g
    Sale0,05 g

    Allergeni

    Potrebbe contenere: Soia, Arachidi, Latte, Uova / Contiene: Grano/Frumento

    Additivi

    Non contiene lievito

    Informazioni aggiuntive

    • Senza lievito
  • Tracciabilità e AVVERTENZE
    Tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
    In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.

    IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.