Vallelata Fior di Latte Mozzarella Fresca 125 g

Lasciato conquistare dal gusto genuino di Vallelata Fior di Latte Mozzarella Fresca 125g. Il suo sapore intenso di latte non ha segreti se non la passione e la cura nell’impiegare materie prime di qualità. La mozzarella Vallelata viene infatti lavorata con un metodo di produzione che rispetta l'ambiente e si ispira alla migliore tradizione casearia italiana: solo buon latte 100% italiano e nessun conservante per mantenere tutta quella Pura Bontà che solo la Natura sa dare.

Il Fior di latte è uno dei capisaldi dell'alimentazione mediterranea. Fai della Mozzarella Fresca Vallelata la regina della tua cucina, grazie alla sua versatilità puoi creare un’infinità di deliziose ricette che daranno allegria alla tua tavola. Utilizzala per arricchire i tuoi primi piatti, oppure abbinala al pomodoro per un' intramontabile Caprese o alle verdure fresche di stagione che preferisci, aggiungi un filo di olio Evo e avrai un secondo piatto completo che non potrai fare a meno di amare. La Mozzarella Vallelata è anche l’ideale per insaporire le tue torte salate e per creare un gustoso ripieno filante per le tue ricette più golose. Un classico intramontabile delle ricette con la mozzarella è sicuramente la mozzarella in carrozza, un piatto sfizioso e irresistibile da preparare in velocità ogni volta che se ne ha voglia: per realizzarle comincia col togliere la crosta da 400g di pane casereccio e taglialo a fettine di circa 1cm. Affetta sottilmente anche 400g di mozzarella, asciuga le fettine sulla carta assorbente e crea dei sandwich con il pane precedentemente tagliato. Sigilla i bordi passandoli prima in acqua fredda e poi nella farina, per evitare la fuoriuscita del fiord di latte in cottura. A questo punto immergili velocemente nel latte e poi in una ciotola con 4 uova intere ben sbattute fin quando il pana non ne sarà saturo. Le tue mozzarelle in carrozza sono quasi pronte! Adesso basta solo friggerle in abbondante olio d'oliva ben caldo et voila! scolale su carta da cucina, cospargile di sala e servi subito in tavola ancora calde, croccati e fragranti.

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Mozzarella

VALLELATA

Conservare a temperatura max 4°C.

<Latte>
Fermenti lattici vivi
Sale