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Caratteristiche
Descrizione
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è ottenuto da mosto d'uva cotto, maturato per lenta acetificazione derivata da naturale fermentazione e progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Un miracoloso equilibrio tra l'alchimia del tempo e la mano esperta dell'uomo, con la sua sensibilità ed esperienza, conducono il "balsamico" a quelle caratteristiche di Colore Densità e Profumo uniche e proprie di questo prodotto.
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è di Colore bruno scuro carico e lucente, manifesta la propria Densità in una corretta, scorrevole sciropposità. Ha Profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente, ma gradevole ed aromatica acidità. Di tradizionale ed inimitabile Sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri.Denominazione di vendita
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P
Marchio
CONAD SAPORI E DINTORNI
Paese di origine
Emilia Romagna
Certificazioni
-
Produttori
Indirizzo produttori
Commercializzato per
Conad S.C.
Via Michelino, 59
Bologna
da
Bellei Luigi e Figli S.r.l.
nello stabilimento di
Bomporto (MO)
Via Carlo Testa, 3/B -
Ingredienti
Ingredienti
Mosto d'uva cotto 100%
<Contiene solfiti>Informazioni aggiuntive
- Contiene Solfiti
-
NoteTutte le indicazioni di legge per i prodotti preimballati dal fornitore sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna.
Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai produttori, che potrebbero determinare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo pertanto a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare particolare attenzione alle eventuali indicazioni sulle etichette relative agli ALLERGENI quali: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), crostacei, pesce, molluschi, arachidi, soia, lupino, uova, latte (compreso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2).
Per i prodotti porzionati e preparati all’interno dei laboratori del punto di vendita ti invitiamo ad approfondire le possibili contaminazioni crociate consultando l’apposito link "Allergeni e provenienza carni" nel footer in fondo alla pagina. Allo stesso link troverai le possibili provenienze delle carni che vengono lavorate nei negozi.
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